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Un oro e un bronzo conquistati meritatamente da Birre Collesi alla New York International Beer Competition, una delle competizioni annuali più importanti, che si è svolta a febbraio nel cuore di New York, a due passi dal Rockefeller Center.

Medaglia d’oro per la Triplo Malto Artigianale nella categoria Belgian Style Tripel e bronzo per la Rossa Artigianale nella categoria Belgian Style Dubble, oltre al premio ottenuto da Tenute Collesi come birrificio italiano dell’anno nella categoria Individual Award International.

Tre riconoscimenti importanti questi, ottenuti nell’unica gara internazionale al mondo in cui la giuria è composta da acquirenti di birra.

Due birre dal carattere inconfondibile, che hanno conquistato l’America.

La Triplo Malto Artigianale è una birra bionda, equilibrata e intensa, risultato di una accurata selezione di malti che le conferisce note di frutta gialla appena raccolta e sentori di vaniglia, miele, crosta di pane.

La Rossa Artigianale, dal colore rosso ambrato, è ottenuta invece da preziosi malti e luppoli che le donano intensi profumi di caramello, spezie scure e nocciola tostata.

Scelte tra una proposta di più di 600 birre prodotte in 14 differenti Paesi, le due birre Collesi portano oltreoceano la sapiente arte dei mastri birrai di Tenute Collesi (Apecchio, PU), non a caso il birrificio artigianale più premiato al mondo.

Questi ulteriori premi confermano l’assoluta eccellenza dello stabilimento Collesi, specializzato nella produzione di birre artigianali ad alta fermentazione, non pastorizzate, con rifermentazione naturale in bottiglia.

L’attenzione per la scelta degli ingredienti, tra cui l’acqua purissima del Monte Nerone e l’orzo direttamente prodotto dalla Tenute Collesi, e la cura dedicata al processo di birrificazione sono alla base dei continui riconoscimenti da parte di intenditori e appassionati

«Questi successi ci rendono orgogliosi, per noi questo non è solo un lavoro ma è una grande passione»

ha commentato Giuseppe Collesi, CEO e fondatore dell’azienda

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L’AZIENDA…

TENUTE COLLESI – Da 10 anni Tenute Collesi è sinonimo di birra artigianale italiana d’eccellenza, prodotta con la massima attenzione per le materie prime di qualità, rispetto per la tradizione e amore per il territorio. Nelle tenute che circondano lo stabilimento, a 700 metri di altitudine sull’Appennino Marchigiano (Apecchio, PU), vengono selezionati e coltivati i migliori orzi, poi sottoposti a rigidi controlli microbiologici e organolettici lungo tutta la filiera.
A ciò si aggiunge la purezza dell’acqua di sorgente che sgorga da questi monti: una fra le migliori in Europa per la produzione di birra, e ideale perché ricca di sali minerali. Infine, seguendo l’antica e preziosa ricetta dei monaci belgi, i Mastri Birrai di Collesi reinterpretano la sapienza di una storia brassicola secolare, per creare una birra artigianale unica, ad alta fermentazione, non pastorizzata e con rifermentazione naturale in fusto o in bottiglia.

A Beer Attraction 2019 si terrà la prima edizione del premio Le Donne della Birra, assegnato alle publican che svolgono il proprio lavoro con elevata professionalità. La premiazione all’interno della consegna delle Accademie della Birra da parte del mensile Il Mondo della Birra.

Sarà possibile incontrare l’Associazione Le Donne della Birra nell’appuntamento birrario più importante dell’anno: dal 16 al 19 febbraio Le Donne della Birra saranno a Rimini a Beer Attraction al Pad. C3 Stand 183.

Inoltre, occasione imperdibile, lunedì 18 febbraio (alle ore 16 presso Beer Attraction Lab) l’Associazione consegnerà :

il Premio Le Donne della Birra 2019


alle publican e a coloro che gestiscono locali segnalate per la loro capacità di valorizzare la birra e il servizio della stessa e di garantire un pregiato punto di vista femminile nel mondo birrario. L’assegnazione avverrà nel prestigioso contesto delle Accademie della Birra consegnate dal mensile Il Mondo della Birra della Tuttopress Editrice di Milano.

Le Donne della Birra 

L’Associazione Le Donne della Birra riunisce le donne che lavorano nel settore o che, più semplicemente, amano la spumeggiante bevanda. I suoi obiettivi sono la valorizzazione del ruolo della donna in ambito birrario e la diffusione e il miglioramento della conoscenza e della cultura della birra di qualità. L’Associazione prende le mosse da un interesse crescente del mondo femminile per la birra, una bevanda dalla lunga storia e dalle grandi tradizioni che anche nel nostro Paese inizia a godere della meritata attenzione da parte dei consumatori e, soprattutto, delle consumatrici.


Associazione Le Donne della Birra – Via Antonio Cantore, 266/r – 16149 Genova – Tel. 393-9128484 e-mail: [email protected]www.ledonnedellabirra.it