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penne ricce all’Amatriciana con gunaciale, pecorino romano e pepe nero

13 Febbraio 2020/da Il Cibonauta

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Buon pranzo domenicale! . Oggi Fuslli @pastalamoli

Buon pranzo domenicale!
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Oggi Fuslli @pastalamolisana con crema di peperoni verdi dolci, pancetta sminuzzata, parmigiano reggiano, sale fino, pepe nero, olio extra vergine di oliva.
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I peperoni li avevamo già pronti. Cotti al forno con sale grosso e olio evo per 15 minuti circa a 180 gradi.
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Guarnizione: 1 peperone verde e una fetta di pancetta croccante.
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Crema: Olio evo, sale, pepe nero, un cucchiaio del grasso della pancetta, peproni verdi arrostiti (senza semi), parmigiano reggiano.
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Buon sabato a tutti con questo super vassoio di pe

Buon sabato a tutti con questo super vassoio di peperoncini verdi dolci.
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Questa volta non li abbiamo fritti ma passati nel forno, grill ventilato, per circa 15 min a 180 gradi.
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Sale grosso e olio evo per condire.
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Super buoni e molto sfiziosi. uno tira l'altro.
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Un piatto ne caldo ne freddo . Orecchiette Puglies

Un piatto ne caldo ne freddo
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Orecchiette Pugliesi sempre squisite!
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Ingredienti per la salsa:
passata di pomodoro home made a crudo, aglio fresco tagliato sottile, tanto basilico fresco, ricotta di bufala, sale fino, pepe nero, olio extra vergine di oliva.
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Varianti:
- pecorino romano al posto della ricotta di bufala
- origano al posto del basilico
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Chi si tuffa con noi in questo mare di goduria‼️😱😋
Sfoglatelle ricce con panna e fragoline di bosco‼️🍓
Grazie a @pasticceria.manta 📸
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Buon appetito! . Frittata con uova, parmigiano reg

Buon appetito!
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Frittata con uova, parmigiano reggiano, scamorza affumicata, basilico, scorza di limone, sale fino, pepe nero e olio extra vergine di oliva.
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Una variante: aggiunta di alici sotto olio e mozzarella fiordilatte al posto della scamorza affumicata.
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Gustosa, profumata, spessa al punto giusto e sopratutto con una bella crosticina!
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Tutta la bontà di una bella parigina‼️😋🤤
Semplicemente paradisiaca, fatta da una base di pizza, farcita poi con provola, prosciutto cotto e pomodoro e coperta da uno strato di pasta sfoglia‼️😱🔝
Grazie a @campaniafoodblog per questo scatto📸
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Buon inizio settimana e buon pranzo! . Enjoy your

Buon inizio settimana e buon pranzo!
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Enjoy your meal!
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Super scodella di fusilli @pastalamolisana con pesto genovese homemade
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Aglio, pinoli, basilico, parmigiano reggiano, olio evo, sale fino
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Colorata, deliziosa per un salto breve e goloso nella fantastica Liguria!
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Vi auguriamo buona domenica dal paradiso del piace

Vi auguriamo buona domenica dal paradiso del piacere‼️😂🤤
Sua maestà la Carbonara è imbattibile o sbaglio⁉️😋
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Vi auguriamo un buon weekend con un bel piatto di

Vi auguriamo un buon weekend con un bel piatto di orecchiette allo scoglio con gamberi, vongole, cozze e calamari‼️😋
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