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Gran fusilli Voiello conditi con salsa alla genovese

24 Marzo 2020/da Il Cibonauta

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🍝World Pasta Day 2021🍝 . 👨‍🍳Mezzi Oc

🍝World Pasta Day 2021🍝
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👨‍🍳Mezzi Occhi di Lupo @pastadimartino
con zucchine saltate, cubetti di pancetta affumicata e parmigiano reggiano 30 mesi.
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😋La parte cremosa è composta da: zucchine, cipolla rossa di tropea, vino rosso, stracchino, sale fino, pepe nero, un cucchiaio di grasso della pancetta, un cucchiaio di acqua di cottura della pasta.
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Buon venerdì con questo golosissimo repost! . Mel

Buon venerdì con questo golosissimo repost!
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Melanzane impanate, fritte e ripassate al forno per 5 minuti, con all'interno una fettina di provola silana e prosciutto cotto.
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📸 Scatto di @piattitipici
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⚠️ Pasta Salsiccia e Zucca con prezzemolo trit

⚠️ Pasta Salsiccia e Zucca con prezzemolo tritato e parmigiano reggiano 30 mesi grattugiato!
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Formato della pasta: Mezzi Occhi di Lupo di @pastadimartino
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Buon appetito e buon pranzo!
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🍄🍄🍄 Risotto con riso carnaroli, funghi po

🍄🍄🍄
Risotto con riso carnaroli, funghi porcini freschissimi, prezzemolo.
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Piatto di stagione! I funghi spettacolari per consistenza, sapore e profumo!
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Buon appetito!
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💣Fusilli corti col buco di @pastadimartino . P

💣Fusilli corti col buco di @pastadimartino
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Per la crema verde: foglie di broccoletto, olio evo, sale fino e acqua di cottura della pasta.
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Sbollentare le cimette di cavolfiore bianco e di broccoletto. Saltarle poi on padella con aglio, acciunghe e olio evo.
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Scolare la pasta, saltarla nella crema verde e un filo d'olio evo. Aggiungere le cimette di verdura. Insaporire con pecorino romano e parmigiano reggiano. Sbriciolare il peperone crusco di matera.
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👨‍🍳Buona domenica a tutti e buon pranzo! .

👨‍🍳Buona domenica a tutti e buon pranzo!
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🚀Oggi un Classico:
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Tagliatelle fatte in casa con funghi porcini freschissimi e prezzemolo.
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Funghi rosolati in olio extra vergine di oliva e spicchio d'aglio.
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Insalata di funghi super freschi!
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😋Porcini e Ovuli! Conditi con un filo di olio extra vergine di oliva, sale fino, succo di limone, prezzemolo e scaglie di parmigiano reggiano 30 mesi.
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🚀👨‍🍳Sapori e colori superlativi
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👨‍🍳🐟🌱🍅🍆 Oggi voliamo con una r

👨‍🍳🐟🌱🍅🍆
Oggi voliamo con una ricetta semplice e gustosa.
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Mezzi occhi di lupo @pastadimartino con pomodorini, prezzemolo, pesce spada e dadini di melanzane fritte
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Tagliolini di @daniellilapastafresca con la loro s

Tagliolini di @daniellilapastafresca con la loro salsa di pinoli e fiori di zucca.. Una goduria senza limiti‼️🔝🤤🤤
Cremosa e avvolgente con il croccante dei fiori di zucca fritti e quella callosità che solo @daniellilapastafresca sa offrirti per un piatto da urlo‼️😋
Li trovate a Genova in via Galata, al mercato della Foce e potete comodamente ordinare anche dal loro e-commerce‼️🔝🔝
Buon appetito cibonauti😘
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